quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

manteiga de amêndoa caseira


este ano o pai natal trouxe-me um processador de alimentos e então tenho andado a testar! :)
fazer manteiga de frutos secos em casa é muito simples e mesmo que se adoce, penso que será melhor do que comprar porque podem sempre conter açúcares pouco saudáveis ou adivitivos...
esta primeira que fiz foi de amêndoa. 
só precisam de amêndoas e um processador (com a lâmina de picar colocada). é possivel que resulte numa picadora eléctrica convencional. 


coloquei cerca de 2 chávenas pequenas de amêndoas sem pele e poucas com pele.
depois é só triturar até obter esta consistência cremosa.
não adicionei nada, mas se experimentarem adoçar, por exemplo com geleia de agave, stevia, xarope de ácer, contem-me! ;)


{raquel}



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